池袋ラーメン

オリきん No.2914

住所・・・東京都豊島区西池袋1-20-5
場所説明・・
営業時間・・・11:00～23:30、土日祝日11:00～23:15
定休日・・・無休
メニュー・・・
コメント・・・

JUJU 2008/06/27/19:46:19 No.3067

先日の、夕方くらいに行ってきました。

つけ麺あつもりでモチモチ（シコシコ？）タイプの麺でお願いしました。

つけ汁は濃厚な豚メインのスープ。麺はつけ麺としてはちょっと細めですね。あつもりで頼んだせいか麺を水洗いしておらず、すぐにモサモサという食感になってしまったのがまずマイナス。それから炒った蝦が乗っていたのですが、これもなんか油っぽくて、すぐに味がわからなくなってきてしまいました。
つけ汁に胡椒を振り入れたら少しは改善したものの、やっぱりだんだん濃い醤油と豚の脂っぽい味しか感じなくなってしまいますねー。麺はくっついてくるし、久々に失敗したーって感じでした。
あと、蝦油もあんま好みじゃなかったです。。。

たつま 2008/04/20/07:14:49 No.2973

夜19：30に来訪。
濃魚つけをたのんだ。
麺は、つるんとしていて悪くない。
スープは、胃がもたれないからいいのかもしれない。
あえて、欠点を挙げるなら
池袋のＣＰにもう少し配慮が欲しいかもしれない。
池袋＝つけ麺＝大勝軒が値段の基準(味ではなくて)である池袋だけに、やや高いかもしれない。
ただ、海苔が美味しい海苔を使っていたのには好感。
とりあえず、何回かいかんと。

ｎｏｒｉ 2008/04/11/09:28:27 No.2962

再再々…

オプションにえび(50円)が追加されたらしいので頼んでみた。

…？もともと麺の上にあったえびがない？
追加すると別皿なのかな、と思ったら普通に麺に乗ってなかった。

江戸菜は少し増えたようだが…

ちょっと楽しみが減ったな。

ｎｏｒｉ 2008/03/30/11:43:39 No.2948

再訪（×8ぐらい・・・）

つけ麺中盛。
スープ・麺・具材ともに変わらず。
味も前回の感想のまま。

テーブルにあるエビ油の入れ物が入れやすくなった。
割りスープが変わった・・？
白濁スープ→茶色がかった透明度のあるスープ。

あとはテレビがなくなってた。

todo 2008/03/23/15:22:49 No.2942

本日昼前に訪問。
「辛つけ麺（大盛）」900円を食した。
麺と具は「濃魚つけ麺」と同じ。
スープに某店のような「辛汁」が入り、それなりに辛い。
ストレートな辛さではなく、深みがあり味わいがある。
辛いもの好きには受けるのでは。
また、酢が入っていないため、酸味が苦手な人にもＯＫでは。
麺の大盛はボリュームもあり。

ジム 2008/03/16/14:52:11 No.2931

今日は期待して（つけ麺がよかったので）ラーメンだったが、×だった。
つけ麺より遙か細い麺、しかも茹ですぎてグチャグチャ・・・
スープもつけ汁と同じようで濃厚でドロッとした感じだったが
麺とのバランスが悪く後味もくどさが感じられ・・・・
やはりココはつけ麺に限るかな・・・

todo 2008/03/16/12:32:08 No.2930

本日、昼前に訪問。
「濃魚ラーメン」大盛（２００ｇ）７００円を食した。
スープはドロドロの濃厚豚骨？スープに魚の風味が効いており、オリジナリティを感じた。
麺は中太縮れ平打麺。かなりやわ茹で状態。
具はチャーシュー、メンマ、味
玉半切れ、ホウレン草にノリが１枚。栄養バランス良し。
薬味は胡椒ではなく、山椒が置かれていた。
スープと山椒の相性も良し。
かなり個性的なラーメンであり、一食の価値はあると思われる。

ra-menkoike 2008/03/13/23:02:17 No.2927

しもやまの後に開いた店。
開店日の翌日の今日訪れた。
入り口のガラスが割られてたけど、何があったのかな？

食券機には濃魚つけ麺と濃魚辛つけ麺のボタンしかなかった。
しばらくはつけ麺オンリーのメニューでやっていくようだ。

出てきたつけ麺は、5ミリ幅の極太麺。
ゆで加減は固めで、ぷりぷりとした食感。
みなさん書かれている通りかなり歯ごたえがある。
もうちょいゆでた方が私の好みではあるが、まあ許せる固さだ。

汁は魚介の風味が濃厚。
麺の上に載っている桜エビが独特な風味を醸し出している。
カウンター上のエビ油を麺にかけると風味がさらに強調される。

濃厚な魚介風味の汁という点では、こないだ開いた椿と一緒だな。
椿ですごい並ぶことを考えたらこっちの方を選ぶな私は。

ジム 2008/03/13/22:20:29 No.2926

濃魚つけ麺、食した。
結構、濃厚な魚介系つけ汁！！
だが同じ濃厚でも椿よりはるかにあっさりしてるので
食後は胃にもたれない・・・
麺は確かに堅めだが
これくらい歯ごたえがあるほうが
つけ麺にはちょうどいいくらい・・
わざわざ麺堅めで・・注文する必要がないので助かる！！
後、卓上のエビ油、他店にはこういうの、見あたらない。
エビ好きにはこたえられない・・
と思う。
次回のラーメンが楽しみ！！

ｎｏｒｉ 2008/03/13/00:09:59 No.2925

１９時少し前に行った。
ぼちぼち空きがあったが、人の出入りは多かった。

つけ麺中盛り＋煮卵。
濃い目のつけ汁、やや太い麺、麺の上に桜海老。

ドコ系？といわれると、どの当たりだろう・・・でもトンコツのようにくどすぎないのがいい。
えび油を麺に少しかけるとまた少し違った風になった。　割りスープする際にもちょっと入れるとこれもいい感じがした。

ただ、油の入れ物が扱いづらかったかな？　変えてくれればいいかもしれない。

４月？からのラーメンにも期待。

旅富士 2008/03/12/14:12:26 No.2924

本日、並ぶ事を覚悟で１２時過ぎに行ったが、まだ空席あり。ちょっと拍子抜け。客席は左右６席カウンターで計１２席。
食券で濃魚つけ麺購入。750円（並200ｇ、中盛300ｇは同額、大盛は＋100円）。その他は３月中は、辛つけ麺（＋100円）のみのようです。
待つ事8分、濃厚そうなスープに中太麺で麺に無添加風桜海老が散らしてあります。スープの具は、のり、チャーシュー、半熟卵（半身）、メンマ。チャーシューはちょっと厚切りで、少ないがなかなかでした。スープは、魚介系でこってり風でしたが、意外とさっぱりしていて、強い癖は無いが、だんだん桜海老の風味が出てくる。
スープを完食してももたれず、比較的万人向けではないかと思う。
カウンターにつけ麺用えび油なる物があり、入れたら少しまろやかになった。（そんなにえび臭くない。）麺は少し固めだが、スープによく絡み、悪くない。
強烈な特徴が無い分、はやるかはわからないが、悪くないと思った。（量は表示どおり多くないが、500と書いて300くらいの店より良心的か。）