池袋ラーメン

つけ麺椿 No.2913

住所・・・豊島区池袋2-48-4
場所説明・・
営業時間・・・11:00～スープ切れ終了まで
定休日・・・水休
メニュー・・・つけめん 750円
コメント・・・西新井中華そば椿の2号店

CP 2008/07/02/21:27:07 No.3079

行列と回転は、タイミングと客層の様です
池袋は選択肢も多いので、空いている時に入り待たせられ感なし
酸味歓迎なので、好みの味です、麺もウマイ
濃い目スープも、池袋つけめん系では少ないのでマル
あの濃さでないと、麺に負けますね
ただスープ割りすると、胃にもたれる（若くないからかも）
次回はほどほどにしよう
ＣＰ
あのチャーシューで７５０円は、頑張っている
でも、個人的に肉への執着がない人なので高め感あり
肉抜き６５０円？をＭＥＮＵに追加されないかな・・・

todo 2008/05/04/13:11:35 No.2999

本日、昼過ぎ訪問。
カウンターのみ9席の店。
待ち行列は短かったが、カップルが多いためか、回転は悪し。
しかたないか。
つけ麺大盛（850円）を食した。
麺は太麺ストレート、良い粉を使っているのか、ツルツルシコシコで風味がある。
大盛は1.5玉で375gの麺重量、ボリュームも有り。
具はどでかいアンデス豚チャーシュー、メンマ、ネギにのり。
チャーシューの味は良く、航○屋の10枚分くらいのボリューム有り。
スープはかなり濃厚な節系、個人的好みで酸味は苦手であるが、ここのスープは酸味が無いと逆にキツ過ぎるであろうと感じた。
ポットに入った、熱々のスープで割ったら酸味も飛び、良い味になった。
非常にバランスの良いつけ麺で、美味しくいただいた。

ｎｏｒｉ 2008/04/11/09:32:04 No.2963

初めて行ってみました。

つけ汁は酢がやや強めで少し好きではないかも…後は脂？ちょっとおおいかな。

麺は太麺、もっちり。

で、肝心のチャーシュー。

でかい！
食券付け足したわけじゃないのに;;;
いや、でもこれだけで十分かも。

無類のチャーシュー好きな人にはたまらない一品かもしれないです。

あとは、ちょっと店内べたつくのが気になった。

ラーメンマンＪＲ 2008/03/17/20:01:33 No.2933

期待して行ってみました！
麺は太くて弾力あり最高でした
しかしスープの酸味が強すぎに感じ、途中から飽きが・・・
しかしチャーシューはぶっとくてこれまた最高　旨味がたまりません　スープにもう少し甘みがあればな～あと７５０円からは痛いな

ジム 2008/03/09/12:59:55 No.2920

今日、開店と同時に入店。
つけ麺、７５０円食した。
噂には聞いていたが
つけ汁、味が濃いねぇ・・・
こんな濃厚なつけ汁はあんまり
食べた記憶がない！！
卓上の割スープでだいぶ薄めたが
なかなか薄まらなかった。
濃い味好みの人にはいいかもしらんが・・
タピオカ入りの麺はプリプリして
美味しかったけど・・・
あと印象に残るのはブロック状のチャーシュー！！
やや脂味が多いが食いでがあったかな・・
　たま～～～にはこうした濃厚味のつけ麺、喰いたくなるが、しょっちゅう行って喰いたくなる味では決してない！！
今度、西新井の本店でも行ってくるかな・・・

ra-menkoike 2008/03/08/00:47:12 No.2917

西新井の有名店が池袋に2号店を開いた。
開店日翌日の今日この店を訪れた。

昼時、店前と店内合わせて3人程度並んでいた。
これくらいの人数ならそれほど待たないだろうと思っていたのだが、
かなり回転が悪く、結局30分超待つこととなった。

食したのは、つけ麺７５０円（２５０ｇ。大盛１．５倍はプラス１００円）
特徴的なのは見た目どろどろのつけダレと
麺の上に載ってるでかいチャーシューのブロック。

タレはかなり濃厚だが、酢が割と効いてるのと
魚介の強烈な風味が飽きを感じさせないためか
食べてる最中はさほどくどさは感じなかった。
しかし食後しばらくして胃がムカムカしてきた。（今も）
タレをスープ割して全部飲んだのが、間違えだったか。

しかし、最近開くのはつけ麺屋ばっかだな。
みやざわみたいなあっさり系のラーメン屋が出来てくんないかな。