池袋ラーメン

つけ麺　大臣 No.2716

住所・・・東京都豊島区西池袋1-37-8
場所説明・・・ロサ会館裏
営業時間・・・11:00～23:00
定休日・・・無休
メニュー・・・
Webサイト・・・http://ameblo.jp/tsukemen-daijin
コメント・・・07/11/15 竈@空海の場所に開店。空海の別形態のようだ。

鶴 2008/06/25/22:35:02 No.3063

店員「麺あたたかいのと冷たいのがありますが？」
自分「あつもりで」
店員「冷たいので」
自分「あつもりで！」

冷たいのが出てきた。なら聞くな。

ハウフ 2008/06/22/16:42:32 No.3057

つけ麺一杯無料券配ってるけど、
そんなに客入ってないのか??
だいいちこの券、使い方わからん。
つけ麺一杯たのんだ人に
もう一杯無料??
いちめいでご来店の方のみ??
わけわからん・・・
２～３００百円引き券の方が
よっぽど気が利いてるよ

オイ 2008/06/02/23:48:33 No.3037

やるきあんのか？！

池ブー 2008/06/01/21:45:31 No.3033

渋谷はこんでるケド
まずいよ

白卓 2008/06/01/02:07:59 No.3029

行ったのはちょっと前だけど、
感想を書きます。

ゆでおき出されるの嫌なんで、
つけ麺屋では、あつもり硬めをオーダーします。

ところが、
ゆでおきをさらにゆでられた（らしい）
やらかーいのが出てきた
かためって言っても無視ですか？
それとも日本語通じないかな？？
具はいっぱい入ってた　これは○

量は
どうだろう？
大盛りたのんだんだけど
確かに少なかった
でも、と曇りたのめばよかっただけの事だシね

あまりにも 2008/05/26/04:18:13 No.3022

ひどすぎる

ウイ 2008/05/16/17:46:31 No.3013

特盛りつけ麺の元祖『梅もと』で、
３玉（地球盛り）を食べた。
　
同じ、３玉でも、ここの特盛りの倍以上。
　
麺の種類。
店の考え方、みんなちがうんだろうけど、
ここの特盛りは少なすぎる。

小商 2008/04/23/00:06:46 No.2975

量は結構あったけど温くてまずい
今はやりの中国系なの？やっぱり？
ここ読んでからいきゃあよかった

おうとみ 2008/04/20/03:00:45 No.2972

ほかのひとのコメントよんだら、

やっぱりぜつみょうにぬるいって！！！

わらっちまった！

おうとみ 2008/04/20/02:59:18 No.2971

量が少ない？？？？
大もりたのんだのに
食ったきしないほどの量のすくなさ
表の看板のとくもりの５分の１くらいだ
このみせはとくもりたのんでのこしたほうがいいのか？？？？？　

麺がきもちわるい
ほど　ぜつみょうにぬるい

ざるになんか果物のたねみたいなものが乗ってた
なんだこれ？？？？？
残飯か？

じょなめカンタービレ 2008/04/10/11:55:47 No.2961

他に客一人しかいないのに１５分くらい待たされた。その間に掃除始めて　私の注文の事忘れてるみたい
そんで、やっぱり麺が延びてた上、掃除の時のゴミ（ほこりのかたまり）が麺にからんでた
最悪
こんな店ありえない！！！！！！

おうこ 2008/04/06/14:13:14 No.2959

中国人の店員さん二人
ちゃんとしゃべれてない
あついのたのんだら、ぜつみょーにぬるい野がきた
彼氏の特盛りより、あたしがたのんだ普通のほうがぜんぜんおおかった（ちがうメニューしかも、つめたいやつだから間違う？？？ふつー）
彼氏が怒ったら、若い中国人の人はこまってた。
おくの中年のチャパツのきたないオッサンは（やっぱり中国人みたい）こっちにらみながら、なんだか首ふってった。
ばかみたい
つぶれたほうがいい

８ 2008/04/03/01:27:57 No.2953

鶏白湯つけ麺を食べた。
とにかく麺が美味しくない。つけ麺を売りにしている
店の麺とは思えない。スーパーで売っている
麺とかわらないんじゃないか

一緒に行った友人が頼んだ、あつもりは
出てきたばかりなのに麺がくっついていた。

つけダレは悪くないが、
具はつけダレとマッチしていない。

不満ばかりが残ったつけ麺だった。

ウイ 2008/04/02/19:29:22 No.2952

ホームページから受ける、アットホーム（？）な明るい印象と違い、何だかさびれてる。
場所は良いと思うんだけど…
空海、竈の印象がすごく悪かったからなぁ…

吾郎 2008/03/30/23:46:10 No.2949

つけダレの味が寝ぼけていて何食べているのか分からない。スープを頼んだのだが生ぬるく後味最悪。接客態度も悪く、ライスを頼んだのに出てこないわ、あつもり・ひやもりを聞いてくるくせに間違えるわで全然ダメ。
麺は好みもあるかもしれないが、タレと絡まないのでこれも×。

ウイ 2008/03/24/11:04:48 No.2944

ここで食べたのは、去年
　
昨日、渋谷で食べたらここと違い美味しかった。

なにしろ麺がプリプリかためでうまい。スープもやや旨いかな
量も同じ特盛りが倍くらいあった！！
　
接客も普通に良い（池袋はかなり悪い）
　
改めて、ここ（池袋店）の悪さがわかった。

todo 2008/03/16/08:26:13 No.2929

昨晩、遅くに訪問。
店内は若者のチームやカップルで賑わい、活気があった。
新メニューの「黒味噌つけ麺（大盛り）780円を食す。
スープは味噌、イカ墨、山椒がベースになっているとのこと。
食べてみると、山椒のピリピリ感やイカ墨の風味が味噌味と混在しているのがわかる。
かなり個性的な味で、今まで経験したことの無いものである。
人により、好き嫌いははっきりでるのでは。
具は刻んだチャーシュー、肉、キューリ。
麺はつけ面では一般的な太麺ストレート。大盛り５８０ｇのボリュームに圧倒された。
つけ面として、非常に充実した一品でした。

todo 2008/02/02/12:52:25 No.2883

本日、昼過ぎに訪問。
鶏白湯そば(730円)＋ライス(100円)を食す。
麺は細麺、ラ王みたい。
具は蒸し鶏（味無し3切れ）、メンマにネギのみ、しょぼい。
スープは塩味で鶏のいい出汁が出ているのに、とにかくしょっぱい。
仕事次第でいいものになるのに、非常にもったいないなあ。

タベタロウ 2008/01/03/17:55:45 No.2836

四川麻婆豆腐つけ麺をあつ盛りで食べました

普通に麻婆豆腐だとここでも他でも見かけてたがホントにそうだったｗ
正直言って麺よりご飯の方が全然いいと思う（＾＾；
クーポンで味玉つけたが。分かってたけど麻婆とはあわなかったｗ
麺がいまいちというのは前回も書いたが、逆に（？）あつ盛りも大して変わらないコシという感じ。
他の店だとあつ盛りだとだいぶ落ちる印象があるけどそうじゃなかった。
それならスープが冷めないあつ盛りにしておいた方がいいかも。

今までダメ店員に遭遇してなかったが今回一人遭遇
仏頂面でこっちが呼んでるのになかなか反応しない女性
ダメだねぇ・・・

クーポン期間も過ぎたし正月のサービス期間も終わったら特にサービスは無しかな
当分行かないですｗ

小商 2008/01/03/02:37:39 No.2823

大盛りだったかたのんだら
少なかった。そのときの麺の在庫で量決めるんじゃない？

店員がむかつく
何のつもりなんだか
1点か2点なやんで2点にしておく

ra-menkoike 2007/12/17/21:24:14 No.2794

四川麻婆豆腐つけ麺を食した。
前回もらった野菜のトッピング無料券を使用。
タレは麻婆豆腐そのものという感じ。

麺は大盛りの温かいヤツを頼んだ。
こないだは特盛りを完食できたんだが、
熱盛りだと何となく腹がふくれる感じになる。
完食はできなかった。
まあけど、あの麺は冷たいのより温かい方が合ってるかも。

熱盛りで鶏白湯が一番良い選択かもしれない。

Ｍｒ.Ｔ 2007/12/14/22:30:31 No.2787

接客態度が×。
食券回収が自分より後から来た客に越されるし、水もこちらから言うまで出てこない。
食べたのは鶏白湯つけ麺特盛で、つけ汁がとても美味なだけに残念。
もう行く気が起きません。

ra-menkoike 2007/12/05/21:52:56 No.2767

鶏白湯つけ麺７３０円特盛（６８０ｇ）を食した。
特盛は相当量多かった。
これで並と同料金だからリーゾナブルと言えるんじゃないだろうか。

やっぱここはタレが最高にうまい。
鶏白湯って言う名前からして　まるきゅうみたいに
ドロッとした甘ったるいクドい味を想像してたんだが
そこまでクドくは無かった。
独特な風味が前回も気になっていたんだが、
炒めタマネギをタレに入れてるみたいだから、
それの風味なのかな。

タレは満点。
だが、やっぱり麺が平凡すぎて面白くないな。
と言いつつ、麻婆つけ麺も食べてみたいから、また行くけど。

nishiike5 2007/12/04/23:53:18 No.2765

食したのは、鶏白湯つけ麺。

麺をあつもりか冷か聞かれ、冷にしたが、あつもりにすべきだった。
もともとスープがぬるい。麺をつけると更にぬるさが加速・・。

思ったほどボリュームもなかった。

濃厚なつけダレは、池袋では新鮮に思えて一気に完食したが、
濃厚すぎて（クセがありすぎて）数時間後も、もたれた感があった。

今度行く機会があれば、鶏醤油つけにしようと思う。

ウイ 2007/11/29/04:21:45 No.2738

渋谷でワリカシ評判が良いので、以前から行ってみたいと思っていた。
竈＠空海のままですね。いろんな面で
　
ＨＰでとんでもない量だと豪語する、特盛を楽しみにしてたんだけど…
３玉？うそつけよ！
　
量×味△サービス×ＨＰも嘘だらけ×

旅富士 2007/11/28/16:08:29 No.2735

鶏白湯つけ麺食べました。
皆さんが書かれているように、麺がつるっとしていて、全然スープにからみません。麺を変えないとつけ麺としては無理だと思います。
あと、大盛りでしたが七福神の並より少ないと思います。
池袋で、量を謳ってあれでは生き残れないと思います。
私もリピートはしません。

たつま 2007/11/27/20:34:17 No.2734

今日オススメ?!と出ていた
「鶏白湯つけ麺」を食べてきました。
正直な感想は
不味くも無いけど、わざわざ行くには値しない店だと思います。
とにかく麺がダメでしょう。
どこまでモツかなぁ…と思うほど。
非常に残念ではありますが、一度食べればもう２回目はない…
そんなお店でした。
スープは悪くないので
ラーメン屋以外なら上手くいくんじゃないかしら。

タベタロウ 2007/11/20/18:47:29 No.2724

鶏白湯つけ麺を食べました。

スープがなかなかいいですね。
インパクト重視ではないながら他にはない感じで。
スープ割りした時に鶏の旨味がさらによく分かります。

皆さん書いてますがやっぱり麺が劣るかと（＾＾；
決してダメじゃないんだけど、あまりにも普通。
つけ麺だと麺が主役だと思ってこっちも見ちゃうし、
そうしてみるとどうしても弱く見えちゃうかな。

量は大盛りを食べましたが、これは茹で上がりの重さでしょうね。
最近この表示にするところ増えてるなぁ・・・・
サービス的観点から見れば軽い詐欺だと思うんだけど（＾＾；
大盛りで普通のところの中盛かそれよりチョイ多いくらいかなと。
特盛りであれば普通の店の大盛りくらいだと思うので
それで値段が変わらないのはいいですね。

クーポンで野菜をつけたし、ＣＰとしてはまずまず満足。
これで麺が良くなれば４点つけてもいいかも。
（接客面で色々書かれる店ですが個人的には特に嫌な思いしたことがないので
（その点の減点はしてません。
（もしそういうのがあったら減点するだろうなぁ。

hamuo 2007/11/19/23:18:29 No.2723

私も日曜日に行ってきました。外装は竈＠空海の内装そのまんまでしたね。
食したのは「鶏白湯つけ麺」中盛430g(2玉)730円。量は小(1玉)～特盛(3玉)まで選べる。
食したときの率直な感想。
「これ、そのままラーメンのスープでも具次第で十分売れるのでは？」
と思いました。それぐらいつけダレは「ラーメン」に適してそうなスープをつけ麺ように濃くした感じ。麺は2玉でしたが、普通に食べやすかったし、自分の感想としては中太ちぢれでもいいのではと思いました。太麺だと麺がタレに勝って飽きそうな感じが。(醤油つけ麺を食べてないのでそっちがタレが濃すぎれば話は変わるのだが。)

あと、何度も食べに来たいか、というと東口中心の私だと、別にいいかなって感じです。これなら同系統のつけ麺で「無敵屋」のつけ麺がそれに似ていて、結構いい感じですし・・・

ただ、今回食した「鶏白湯つけ麺」は食べてもいいのではと思います。

最後に接客。正直前と変わらないのでは・・・と思いました。

ra-menkoike 2007/11/19/22:17:07 No.2722

竈＠空海の場所に開店した店。
どうやら空海の別形態のようだ。
内装その他が以前と同じものを一部使っていた。
渋谷に本店があり、ここ池袋店は２号店と書いてあった。
チラシ等で特盛６８０ｇが６８０円ということをアピールしていた。

食したのは鶏醤油つけ麺大盛５８０ｇ６８０円。
濃厚なつけダレは風味が良く、ユニークな味付。
かなり良い線行ってる。

いかんせん麺が面白くない。
大勝軒系のもちもちとした麺では無く
一般の中華屋がラーメンの麺として使っているようなごく普通のありきたりな中太麺だった。

つけ麺メインの店なんだから麺をもっと工夫してほしいな。
せっかくタレがうまいのになあ。
それと、麺はそんなにボリューム無い。ホントに５８０ｇか？
特盛でも余裕でいけそうだ。

DT 2007/11/18/13:41:47 No.2717

竈＠空海がリニューアル、と
ラーメンデータベースには書いて
ありましたね。